Resep Puding Jelly Mangga

Resep Dari Aini Rina, Cobain Yachhhhhhhhh, dijamin enak

Musim hujan mulai berlalu. Banyak kota di Indonesia sedang mengalami musim panas yang cukup terik. Saat cuaca panas membuat tubuh gerah dan tenggorokan kering, paling enak menikmati puding jelly mangga yang enak dan segar. Di coba ya kawan, gampang ko, okeeeeee :-)

Bahan:

1 bungkus agar-agar

200 ml air

100 gram daging mangga untuk diblender

200 gram daging mangga, potong kotak kecil

100 gram gula pasir

Cara Membuat:

1. Blender halus mangga dengan air sampai halus.
2. Campur adonan mangga yang sudah diblender dengan agar-agar dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
3. Terus aduk supaya agar-agar tidak pecah. Jika sudah mendidih, kecilkan api.
4. Oleskan cetakan puding dengan air.
5. Telakkan mangga yang sudah dipotong kotak-kotak di bagian dasar cetakan.
6. Tuang dengan sedikit agar-agar, tunggu hingga sedikit mengeras.
7. Matikan api, tuang sisa adonan puding ke dalam cetakan.
8. Tunggu hingga puding mengeras.
9. Jika sudah dingin dan mengeras, Anda bisa memasukkan puding di dalam kulkas dan disajikan dingin.